Quizás hayas oído hablar de los polifenoles, un tipo de antioxidantes muy saludables, aunque no sean muy conocidos son imprescindibles en lo que a alimentación y vida sana se refiere. Está comprobado que incluirlos en nuestra dieta es fundamental para tener una alimentación lo más saludable posible.
La comida orgánica o ecológica contiene una más alta concentración de polifenoles que los vegetales cultivados de manera industrial.
¿Pero qué son los polifenoles y cómo nos benefician?
