Consejos de Vida Sana y sostenible
Considerando que los productos ecológicos son por definición más caros, la picaresca de presentar un producto como ecológico cuando no lo es, ocurre con cierta frecuencia.
Soy compradora de productos ecológicos desde hace tiempo y por mi propia experiencia he visto ciertos detalles que no podemos olvidar antes de comprar productos ecológicos.
Últimamente en las pescaderías y restaurantes cuando te ofrecen una lubina de precio elevado te puntualizan que es «salvaje», y yo casi me imagino al pez en cuestión siendo el protagonista de El Viejo y el Mar de Hemingway, pero realmente nunca podemos tener certeza de que lo que nos ofrece se corresponde realmente con la carta.
De todos modos independientemente de la especie de pescado que comamos es bueno tener algunas nociones de los nuevos tipos de pescado que se ofrecen en la pescadería.
