Comer Ecológico

Consejos de Vida Sana y sostenible

¿Quieres salvar a las abejas? Come ecológico

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¿Quieres salvar a las abejas? ¿Haces la compra semanal en el supermercado? Pues elige productos que no tengan pesticidas, ya que estos son los responsables de la mayoría de muertes masivas de las abejas.

Es muy frecuente ver noticias sobre el efecto negativo de los pesticidas más agresivos, la muerte masiva de las abejas, y sobre el grave riesgo que supone un futuro sin ellas, pero de verdad, ¿quieres salvar a las abejas? Pues consume productos ecológicos.

Los consumidores podemos realizar una acción eficaz para salvar a las abejas, consumir productos ecológicos sin pesticidas.

salvar a las abejas

Este mundo en el que vivimos se basa en la ley de la oferta y la demanda, es el mandato existente sobre cualquier cuestión, y dado que los únicos productos que se libran de tener pesticidas químicos altamente agresivos con la naturaleza, son los productos de agricultura ecológica aumentemos su demanda, elegir ecológico no es solo una cuestión de salud, sino de responsabilidad y sostenibilidad, en este caso para salvar a las abejas, unos insectos imprescindibles para el ecosistema y la vida en este planeta.
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¿Aceite de oliva ecológico? Sí, por favor.

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El aceite de oliva ecológico empieza a ser casi habitual en las secciones de productos ecológicos de las grandes superficies, dado que su precio es bastante más alto que los no ecológicos, aquí doy información sobre las propiedades de un aceite cualquiera y un aceite de oliva ecológico para ayudarte a decidir en la próxima compra.

Lo primero de todo me gustaría decir que soy una firme defensora del consumo del aceite de oliva extra virgen porque está demostrado que sus propiedades para el consumo humano son superiores a cualquier otro aceite, y me refiero al aceite de girasol, beneficioso para la salud pero con menos propiedades que el de oliva, y por supuesto al insalubre y omnipresente aceite de palma que invade la composición de toda la bollería y cocina precocinada, y que afortunadamente después de años de trabajo de información sobre lo insano que es, lo van eliminando poco a poco de primeras marcas como es Nocilla.

Dos razones para consumir aceite de oliva ecológico, más antioxidantes y cero pesticidas.


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¿Dónde están las grasas trans?

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Eso pensé cuando volví a España después de vivir una temporada en USA, allí todos los alimentos indicaban si tenían grasas trans y su proporción, cosa que no ocurre en España por más que leas montones de etiquetas, da por hecho que no las encontrarás por ningún sitio, es como si no existieran.

Si no las veo en la etiqueta, ¿cómo sé dónde están?

¿Dónde están las grasas trans?

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Tiendas Ecológicas en Madrid

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Conozco algunas tiendas ecológicas en Madrid, resido habitualmente allí, así que voy a hacer una revisión de algunas tiendas ecológicas en la que compro habitualmente y os comento lo que podéis encontrar en ellas.

Bio c´ Bon

Está tienda ecológica situada en la calle Lagasca pertenece a una cadena de tiendas ecológicas de Francia, y se nota que tiene años de experiencia detrás porque es realmente completa ya que ofrecen productos frescos de todo tipo, es raro ver una sección de carnicería tan completa en una tienda ecológica, al fin de al cabo no todos los consumidores de la comida orgánica somos vegetarianos.

PROS: La sección de frescos, carnicería, charcutería, quesos.. dónde prevalecen los proveedores de proximidad españoles de gran calidad, aunque algunos productos sean franceses casi por no encontrarlos de España, como es el caso de foie que aún no he encontrado ninguno español.

No puedo dejar de decir que la primera vez que fui me encantó hablar con el carnicero y que me contara como escogía los proveedores, sus experiencias, opiniones de clientes, etc..

La sección de verduras y frutas suele ofrecer productos bastante frescos y con ofertas casi todos los días, lo cual ayuda a conseguir una cesta de la compra de un precio más asequible.

CONTRAS: Si no eres vecino del barrio aparcar es un calvario.

OTROS: Tienen una tarjeta de fidelidad.

tiendas ecologicas Madrid

Por ahora solo tienen dos tiendas: Calle Lagasca, 65 y Calle O’Donnell, 8. Madrid.
Horarios: Lunes a sábado de 9:30 a 21:30 y Domingos de 10 a 14. Horas.
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Teletrabajo, felicidad y ecología

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Este artículo de abajo lo escribí hace años, muchos antes de la pandemia que vivimos actualmente, detallaba como entre las principales consecuencias del teletrabajo el ahorro en combustible, menores atascos, reducción de contaminación, o felicidad del empleado.

Ya adelanté que el balance sería positivo y lo ha sido, las empleados de empresas que han disfrutado de una jornada de 100% teletrabajo, no solo han ahorrado dinero en gasolina o transporte público, sino que han tenido la seguridad adicional de evitar contactos con potenciales enfermos de Covid-19, por si fuera poco, los niveles de satisfacción y felicidad en el trabajo se han disparado.

La satisfacción del empleado ha crecido, muchos no piensan renunciar a teletrabajar al menos 2/3 días a la semana, planteándose incluso el dejar su trabajo si las condiciones vuelven a ser totalmente presenciales, os animo a leer este artículo sobre la nueva era de trabajo y disfrutad de vuestro teletrabajo lo que la tengáis: https://diarioresponsable.com/noticias/30725-teletrabajo-y-ahora-que-el-futuro-del-empleo-post-pandemia

Hace años que teletrabajo en mayor o menor medida, y la experiencia ha sido realmente genial, exceptuando que al principio me costó adaptarme, tienes que ser realmente disciplinado para considerar tu casa como tu entorno laboral y no dispersarte con otras tareas como ponerte a ordenar o comer constantemente.

El teletrabajo es ecológico y debería ser promovido al máximo por los gobiernos y empresas

el teletrabajo es ecológico
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Hacer Pan en Casa Merece la Pena

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Hacer pan en casa es algo que hace unos años era inédito y que últimamente no es tan raro, basta ver la cantidad de vídeos en Youtube que te enseñan a hacer pan en casa, o algunos supermercados vendiendo harinas o máquinas para hacer pan tú mismo.

Te animo a que leas los ingredientes del pan que comes, te sorprenderá la cantidad de aditivos o conservantes que tienen.

hacer pan en casa
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Salidas Profesionales de las Energías Renovables

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Si analizamos las salidas profesionales de las energías renovables, a nivel mundial y europeo, son una opción muy recomendable a pesar del freno que supone la actual legislación española, la cual limita casi mortalmente el autoconsumo solar.

La crisis Covid ha puesto al limite el modelo productivo a nivel mundial, muchos especialistas apuestan porque una de las claves para una salida positiva a esta crisis es mirar en dirección a las energías renovables. Por un lado, nos ayudarán a satisfacer la creciente demanda energética mundial (según datos de McKinsey Energy Insights (MEI) y además, no será tan nefasta para el planeta como otras fuentes energéticas, ya que ayuda a reducir las emisiones de CO2.

Resumiendo, todo apunta a que el trabajo que se va generar en torno a las energías renovables puede actuar de motor económico y fuente de empleo.

Es un sector laboral cuyas condiciones laborales son buenas porque la demanda de profesionales es cada vez mayor.

salidas profesionales de las energías renovables
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