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Comer Ecológico

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Los vigilantes de la comida existen, «Foodwatch» vela por tu salud

noviembre 8, 2020 by Maria Dejar un comentario

Los vigilantes de la comida existen, suena a serie de ficción pero acabo de enterarme, y son bastante activos, entre otras denuncias en junio de 2020 alertaron en Europa sobre la presencia de aceite mineral en productos lácteos para bebés, un producto nocivo para la salud y especialmente peligroso para los niños.

  • Vigilantes de la comida
    Foodwatch revela la presencia de aceites minerales nocivos para los niños en lacteos

Aquí os cuento un poco en que consiste el lema de los «foodwatchers» pero os adelanto que están en guerra con los abusos de la industria alimentaria, especialmente contra la comida procesada y cualquier sustancia que ponga en riesgo la salud.

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Buenas noticias para el mar. Sello MSC

julio 7, 2016 by Maria 2 comentarios

El mar nos está dando pan para hoy hambre para mañana, eso es lo que significa usar flotas de arrastre, y afortunadamente esta semana se le ha puesto un poco de coto a esta técnica de pesca abusiva e insostenible que consiste en dar zarpazos por el fondo marino arrancando todo a su paso.

Consume peces pescados de manera sostenible con sello MSC.

Es una pequeña victoria para el mar, porque solo será aplicable, por ahora, en para la Unión Europea, pero se ha aprobado el Reglamento de Aguas Profundas que prohibirá la pesca de arrastre en aguas Europeas a profundidades mayores de 800 metros.

Mira en este vídeo cómo se realiza la pesca de arrastre, no solo destroza el fondo marino, gran número de especies son pescadas «accidentalmente» y serán arrojadas muertas por la borda del barco.


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Vídeos curiosos de vida sana y ecología

mayo 7, 2016 by Maria 1 comentario

Como me gusta navegar en Youtube os comparto aquí los que me parezcan más interesantes, para que a su vez podáis darles repercusión si os gustan, y sensibilicemos todo lo que podamos a nuestro alrededor.

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El Mejor Jamón de Jabugo del Mundo es Ecológico

mayo 1, 2016 by Maria 1 comentario

Desde luego que sí, el mejor jamón de Jabugo del mundo es ecológico si atendemos al premio que se ha otorgado en la Feria Biofach de 2016 a un ganadero de Huelva que no solo cría en condiciones naturales y ecológicas a sus cerdos, sino que está ayudando a salvar al «Manchado de Jabugo» una variedad de cerdo al borde de la extinción.

La feria de alimentación ecológica Biofach que se celebra en Alemania está considerada el referente mundial de ferias de productos ecológicos y comercio justo, para conseguir el premio al mejor producto ecológico de toda la feria, hay que competir con cientos de productos presentados por más de 70 países.

Este éxito hará más probable la recuperación de la raza de cerdo «Manchado de Jabugo».

el mejor jamón de jabugo del mundo

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¿Quieres salvar a las abejas? Come ecológico

abril 17, 2016 by Maria 1 comentario

¿Quieres salvar a las abejas? ¿Haces la compra semanal en el supermercado? Pues elige productos que no tengan pesticidas, ya que estos son los responsables de la mayoría de muertes masivas de las abejas.

Es muy frecuente ver noticias sobre el efecto negativo de los pesticidas más agresivos, la muerte masiva de las abejas, y sobre el grave riesgo que supone un futuro sin ellas, pero de verdad, ¿quieres salvar a las abejas? Pues consume productos ecológicos.

Los consumidores podemos realizar una acción eficaz para salvar a las abejas, consumir productos ecológicos sin pesticidas.

salvar a las abejas

Este mundo en el que vivimos se basa en la ley de la oferta y la demanda, es el mandato existente sobre cualquier cuestión, y dado que los únicos productos que se libran de tener pesticidas químicos altamente agresivos con la naturaleza, son los productos de agricultura ecológica aumentemos su demanda, elegir ecológico no es solo una cuestión de salud, sino de responsabilidad y sostenibilidad, en este caso para salvar a las abejas, unos insectos imprescindibles para el ecosistema y la vida en este planeta.
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¿Dónde están las grasas trans?

febrero 14, 2016 by Maria 6 comentarios

Eso pensé cuando volví a España después de vivir una temporada en USA, allí todos los alimentos indicaban si tenían grasas trans y su proporción, cosa que no ocurre en España por más que leas montones de etiquetas, da por hecho que no las encontrarás por ningún sitio, es como si no existieran.

Si no las veo en la etiqueta, ¿cómo sé dónde están?

¿Dónde están las grasas trans?

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Teletrabajo, felicidad y ecología

diciembre 12, 2015 by Maria 2 comentarios

Este artículo de abajo lo escribí hace años, muchos antes de la pandemia que vivimos actualmente, detallaba como entre las principales consecuencias del teletrabajo el ahorro en combustible, menores atascos, reducción de contaminación, o felicidad del empleado.

Ya adelanté que el balance sería positivo y lo ha sido, las empleados de empresas que han disfrutado de una jornada de 100% teletrabajo, no solo han ahorrado dinero en gasolina o transporte público, sino que han tenido la seguridad adicional de evitar contactos con potenciales enfermos de Covid-19, por si fuera poco, los niveles de satisfacción y felicidad en el trabajo se han disparado.

La satisfacción del empleado ha crecido, muchos no piensan renunciar a teletrabajar al menos 2/3 días a la semana, planteándose incluso el dejar su trabajo si las condiciones vuelven a ser totalmente presenciales, os animo a leer este artículo sobre la nueva era de trabajo y disfrutad de vuestro teletrabajo lo que la tengáis: https://diarioresponsable.com/noticias/30725-teletrabajo-y-ahora-que-el-futuro-del-empleo-post-pandemia

Hace años que teletrabajo en mayor o menor medida, y la experiencia ha sido realmente genial, exceptuando que al principio me costó adaptarme, tienes que ser realmente disciplinado para considerar tu casa como tu entorno laboral y no dispersarte con otras tareas como ponerte a ordenar o comer constantemente.

El teletrabajo es ecológico y debería ser promovido al máximo por los gobiernos y empresas

el teletrabajo es ecológico
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Salidas Profesionales de las Energías Renovables

noviembre 2, 2015 by Maria 3 comentarios

Si analizamos las salidas profesionales de las energías renovables, a nivel mundial y europeo, son una opción muy recomendable a pesar del freno que supone la actual legislación española, la cual limita casi mortalmente el autoconsumo solar.

La crisis Covid ha puesto al limite el modelo productivo a nivel mundial, muchos especialistas apuestan porque una de las claves para una salida positiva a esta crisis es mirar en dirección a las energías renovables. Por un lado, nos ayudarán a satisfacer la creciente demanda energética mundial (según datos de McKinsey Energy Insights (MEI) y además, no será tan nefasta para el planeta como otras fuentes energéticas, ya que ayuda a reducir las emisiones de CO2.

Resumiendo, todo apunta a que el trabajo que se va generar en torno a las energías renovables puede actuar de motor económico y fuente de empleo.

Es un sector laboral cuyas condiciones laborales son buenas porque la demanda de profesionales es cada vez mayor.

salidas profesionales de las energías renovables
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