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Petróleo en nuestra comida. Colorante amarillo E-110

noviembre 9, 2020 by Maria Dejar un comentario

Os recomiendo que por principio evitéis cualquier «colorín» en la comida porque generalmente es artificial.

En otra entrada ya hablaba del color naranja artificial procedente del petróleo, en los casos que indica E-102 en la etiqueta. No obstante, la industria alimentaria ha tomado nota de la queja de muchos consumidores y hoy en día puedes encontrar en las etiquetas la indicación de que el colorante naranja procede de pimientos o tomates.

Cada vez que veas un alimento de amarillo intenso revisa la etiqueta.

E-110 cancerígeno
El color amarillo procede del petróleo.
Conseguir un amarillo potente de origen natural es muy complicado, si lees «colorante E-110» vas a comerte un poco del insano y cancerígeno petróleo.

Te voy a poner algunos ejemplos de alimentos que debes vigilar las etiquetas por si te encuentras colorante E-110:

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Archivado en:Alimentos Etiquetado con:colorante amarillo

Carrefour elimina el Panga de sus pescaderías

febrero 11, 2017 by Maria Dejar un comentario

El panga ha sido protagonista esta semana, Carrefour ha anunciado que dejará de vender panga en al menos Bélgica, Francia y España, he leído la noticia y no he podido hacer otra cosa que alegrarme porque espero que cunda el ejemplo y se empiece a cuestionar el modo en que se cultivan muchas especies de pescado de piscifactoría.

Confieso que pensé que la decisión se había tomado porque su demanda era baja o al menos estaba en descenso, y mi sorpresa ha sido grande cuando he leído que España es el primer importador y consumidor de Europa, y lo más increible para mí, que es un pescado que se sirve habitualmente en comedores escolares, aunque por ejemplo, Extremadura ha decidido eliminarlo de la dieta escolar, ¿porqué será?

La industria de la piscicultura es una gran desconocida y la gran mayoría de pescado que comemos procede de esta.


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