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El Mejor Jamón de Jabugo del Mundo es Ecológico

mayo 1, 2016 por Maria 1 comentario

Desde luego que sí, el mejor jamón de Jabugo del mundo es ecológico si atendemos al premio que se ha otorgado en la Feria Biofach de 2016 a un ganadero de Huelva que no solo cría en condiciones naturales y ecológicas a sus cerdos, sino que está ayudando a salvar al “Manchado de Jabugo” una variedad de cerdo al borde de la extinción.

La feria de alimentación ecológica Biofach que se celebra en Alemania está considerada el referente mundial de ferias de productos ecológicos y comercio justo, para conseguir el premio al mejor producto ecológico de toda la feria, hay que competir con cientos de productos presentados por más de 70 países.

Este éxito hará más probable la recuperación de la raza de cerdo “Manchado de Jabugo”.

el mejor jamón de jabugo del mundo

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Archivada en: Alimentos Etiquetada con: comida ecológica, jamón de jabugo

Aceite de Oliva Ecológico, ¿Sí o No?

febrero 21, 2016 por Maria 1 comentario

El aceite de oliva ecológico empieza a ser casi habitual en las secciones de productos ecológicos de las grandes superficies, dado que su precio es bastante más alto que los no ecológicos, aquí doy información sobre las propiedades de un aceite cualquiera y un aceite de oliva ecológico para ayudarte a decidir en la próxima compra.

Lo primero de todo me gustaría decir que soy una firme defensora del consumo del aceite de oliva extra virgen porque está demostrado que sus propiedades para el consumo humano son superiores a cualquier otro aceite, y me refiero al aceite de girasol, beneficioso para la salud pero con menos propiedades que el de oliva, y por supuesto al insalubre y omnipresente aceite de palma que invade la composición de toda la bollería y cocina precocinada.

Dos razones para consumir aceite de oliva ecológico, más antioxidantes y cero pesticidas.


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Archivada en: Alimentos Etiquetada con: aceite de oliva ecológico, comida ecológica, diabetes

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